お知らせ

　3月のお休み～

　５　　（火）

　１２　（火）

　　　　　　１４（木）　夜の部　ロックンロールライブの為

　１９　（火）　　２０　（水）

　２６　（火）

3月14日　（木）　ロックンロール　ライブ　（松井　ろくろう） open18:00 start 18:30

お問合せ～090-6292-3394

[e-mail]/jp 野崎　　　まで～

宜しくお願い致します。

おつまみに～

　遊び半分でやってみた！



　大豆をスモーキング～

途中で　こないだ作った鰈の一夜干しも入れて～

　いい感じに～



程よくスモークフレバ―が付いて　（　＾ω＾）・・・

まめなかな？

お陰様で　豆　やわな！

明日から　まめなかな　で黒板デビュウーします。

お試し下さいませ～宜しくどうぞ。

一夜干し

昨日、仕入れた赤鰈で一夜干しを作って見た！！！



今朝　いい感じに～～～



酒の肴にいかがでしょうか。

柿のスモークチップス

昨年から乾燥、スモークを繰り返して熟成させてきた柿のスモークチップスが

やっとこさ出来上がりました。



柿の旨みをお楽しみください～～

お知らせ

2月１８日（月曜日）　２３日（土曜日）　夜の部は、予約の為

お休みとさせて頂きますので宜しくお願い致します。

　あと　22日金曜日　夜の部ですが　アコースティック、ゲリラライブが

有る予定。【練習会）　暖かく見守っていただければと思います。

宜しくお願い致します。