イノシシ

 久しぶり・・・一年ぶりに イノシシをスモーキング
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贅沢に・・・・
ぜ~んぶイノシシで~す。
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ばら肉(ベーコン)ロースに・・・
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もも肉、肩、レバー、心臓、etc・・・
何とか、美味しそうに出来上がりました!!!
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warawazu-ken

Author:warawazu-ken
スモークハウス 笑わず Kenです。
日々畑で無農薬野菜を育て、
無添加スモークを燻し、
自然に感謝し、
お客様に
何をご提供できるか模索し、
今日もクタクタになりながら
頑張っている野暮な奴です。

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