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収穫

今週は、ニンニクと小麦の収穫でくたばってしまった~

そうだ、火曜日にイノシシが届き、解体、仕込みが重なったんだった!

やはり夏の猪は、脂が無い~~~でも意外  あっさりして旨いんだなこれが!!!

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骨で野菜スープを取り・・・・あ~少しスペアリブがありますよ~オーブン焼きで如何ですか

月曜まであるかな~?

 岐阜県産の小麦タマイズミで~す。

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ニンニクを収穫してたんですが、鳥に小麦粉を食べられてるのに気が付き、慌てて刈り取り

ニンニクもあと2畝~~

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何とか、雨が降る前に刈り取り出来ました。愛でたし,愛でたし!

お~オリーブが一杯 花を咲かせてます!

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実りの秋が楽しみ!

念願の自家製バージンオイル。








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