竹の子掘り

ボチボチ竹の子が出だしたとの情報を基に

先週に続き、竹の子掘り~

なかなか見当たらず・・・遂に発見!

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取った後か・・・何とか、3個 掘れました。

帰りに、ワラビをゲット~~~

灰であく抜き~

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竹の子は、1時間以内に 米糠を入れてボイル~後は、明日の朝取り出しです!
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Author:warawazu-ken
スモークハウス 笑わず Kenです。
日々畑で無農薬野菜を育て、
無添加スモークを燻し、
自然に感謝し、
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何をご提供できるか模索し、
今日もクタクタになりながら
頑張っている野暮な奴です。

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