FC2ブログ

天然酵母 (松)

店の裏の松の木の葉から酵母を起こし、パン種を作ってみました。

DSC_0064[1]


3段階めのパン種の時に、凄く気持ちいい手触りになり、これは、いいかもと体が感じ

今日、本仕込み~~~

DSC_0848[1]

気長に生地が膨らむのを待ち~~~

そして成形~~~

DSC_0851[1]

気持ち チョット早いけど、ダレルのを恐れ オーブンに~~

DSC_0853[1]

何とか、耐えてくれました。 

ん~、いい香り! 松の力に大満足。 感謝です。ありがとう~! 




カウンター
リンク
カレンダー
03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる