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無事に



 朝から雨でせっかくのあかりアート展も残念でした。

せめて明日は晴れて欲しいですね・・・せっかく・・・

晴れて欲しいよね~!

 今日は、久々の雨の日のスモークで、ちょとなんぎでしたが、意外に

スムーズに出来ました。

雨で湿度があるから、どうかなと思いながら、生木を取り混ぜ、あまり

温度が上がらない様,上げたり下げたり、忙しくて見に行けなかったり

その割りには、無事、とても美味しそうなスモークチキンができました。

今日も一日有難うございました。

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