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長良川おんぱく 天然生活を楽しもう!

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今日は、初めての講座

ジビエで無添加ハム&天然酵母パン作りと野草摘み体験を開催~~~

先ずは、猪肉でハム作りから~~

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塩漬けしが終わり   パン作りに移動

時間短縮の為  分割し 丸める処から~~

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待ち時間の合間にスモークハウスの見学~  野草観察と野草摘み

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ランチタイム

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ハム 、 パンが焼き上がり 各自、自分で作ったハムとパンの

試食です。

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皆さん 楽しまれた様で  ホッと一安心。

後は、各自御家庭で実践して頂ければ幸いですね!

長時間に渡りお付き合い頂き御苦労さまでした。

又、有難う御座いました。  








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