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故障

早いもので、美濃市で店を始めて13年、・・・
色々な物がガタガタと悲鳴を上げ始め・・・
井戸のポンプが壊れ、古いのでもう部品が無い、
治し様が無い・・・買い替える?
日本企業の物を治して大事に使う精神が薄れてきたとは・・・
さびし~です。
そんな中、こんどはコンベクションオーブンのファンが、
ン~ン~唸り終いに止まっちゃいました。
あ~如何しよう・・・前にタイマーが壊れた時、
もう部品が無いと言われたけど、んー22年選手・・・
何とか、ファンのモーターを変えれば治るとの事。
これが月曜日でした。
休みの日に、中古のオーブンを探しに岐阜まで出かけたけど、ありませんでした。
ガス屋さんに小さいオーブンをお借りしたのですが・・
使い勝手が悪く・・・イライラ・・
落ち着かなく仕込みも間々成らないウイークデイでした。
 今日の夕方、無事に戻ってきました。

オーマイ、コンベクション・・・・

さ~ロールケーキ、プリン、パン・・・

一気にやるぞ~~~。

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